创新引领  科技惠民
首页 - 电子信息 - 项目详情

舌尖720食品安全智慧管理及溯源系统

时间:2021-07-09 10:44
【所属领域】电子信息
【企业名称】鄂尔多斯市斯创网络科技有限责任公司
【企业联系方式】0477-8858101
【技术成果简介】

以“一品一码”(一个批次产品有唯一的识别追溯码)为技术支撑打造统一的食品信息追溯平台。进销库存管理,电子货架管理,采购索票在线上传,检疫证绑定上传,通过批次赋码、跟踪原料及产品的质检、流转数据以达到产品溯源的目的。“一品一码”为每一件产品量身定做了一张标准统一、公开公示的“身份证”,一旦发现问题即可追溯信息源,真正达到源头可溯、安全可控、去向可查、责任可究的追溯体系。

系统智能监测可实现365天、24小时不间断监测,针对不同场景,AI技术可实现自动识别、分析、抓拍并上传,商家整改后线上提交整改报告,监管人员线上审核并回馈整改结果,监管与被监管线上实施,实时对接,对食品入市的安全把控有了显著提高。

【产品图片】

【技术指标】

1)数据库管理系统具备良好的数据和索引的压缩技术,具有较低的空间膨胀率;在系统硬件资源允许的条件下,对超大型数据库及结构化/非结构化复杂查询实现响应的时间能够达到亚秒级,并且不随文件数量增大而效率降低,数据库规模仅受硬件资源的限制;

2)对于项目的安全子系统提供多层次全方位的安全防护功能和完备的安全管理和监控功能,对于物理、网络、系统、应用等方面的安全能力主要包括:

具有限制网络、操纵系统和应用系统资源使用的能力;

具有避免病毒、攻击、非授权的访问与泄密的能力;

具有对网络、系统和应用的访问进行严格控制的能力;

具有能够检测、集中分析、响应、阻止对网络和所有主机的各种攻击的能力;

具有能够监测业务流量变化的能力;

具有能够在业务变化时安全策略部署不影响其他业务的能力;

具有保证数据库被正当人员访问的能力;

具有识别和及时对数据库操作的能力,包括插入、删除、存储等操纵,并精确到SQL语句;

具有日志回溯能力,根据日志查询应用或个人对数据库的操作内容;

具备数据存储备份能力,在设备故障等紧急情况下快速恢复数据,减少数据丢失量,保障业务运行;

3)提供业务数据存储周期3年以上;

4)支持同时在线访问人数不低于20000人/分钟,高频并发访问持续时间不低于7*24小时;

5)对超大型数据库及结构化/非结构化复杂查询实现响应的时间能够达到亚秒级。

69612人次访问
Copyright©2008-2021 鄂尔多斯市科学技术局 All Rights Reserved 蒙ICP备19004104号-1
技术支持:亿寻科技